Snabbmatskedjor - har veganer alternativ?
Jag kan bara svara för McDonald’s i Sverige och till viss del Europa. För oss är en bra och ansvarsfull djuromsorg mycket viktig. Vi på McDonald's har under lång tid i kontakterna med våra leverantörer och underleverantörer varit mycket tydliga om vikten av att alla tar ansvar för sin del i kedjan och arbetar för att driva på utvecklingen för en bättre djuromsorg. En grundläggande förutsättning är att de gårdar som föder upp djuren sköts i enlighet med landets djurskyddslagstiftning - och i enlighet med vår egen gårdsstandard. Till stor del görs våra inköp lokalt här i Sverige.
Ungefär 90 % av vårt nötkött kommer från tidigare mjölkkor. Korna lever på bondgårdar med i snitt 50 kossor och så länge vädret tillåter är de utomhus på grönbete. Både kycklingar och hönor får ströva fritt med fri tillgång till mat och vatten. Samtliga djur är fullständigt bedövade, dvs helt medvetslösa vid slaktprocessen.
Ingredienserna i McBean och Veggie McWrap är veganska. Jag antar att det är emulgeringsmedel E 472e du undrar över och svaret är att den framställs från rapsolja. Dock vill jag påpeka att Bönpattyn i dessa produkter friteras i samma fritös som våra pajer och kampanjpajen innehåller ofta vanlijkräm inne i pajen. Huruvida du fortfarande anser att produkten är vegansk överlåter jag till dig då alla tycker olika kring detta.
Jag beklagar att du inte fått något ordentligt svar på detta tidigare, vet inte vad som hänt då det ändå är en fråga vi svarar på lite då och då.
Om du har ytterligare frågor får du gärna mejla mig på [email protected].
Önskar dig en trevlig dag!
Vänliga hälsningar
Johan Tennbäck, McDonald's Sverige
Jag vill så gärna kommentera och diskutera något på din blogg så du blir peppad men jag har verkligen inget att invända emot det du skriver. Tänk om fler kunde tänka såhär.